മാർക്കറ്റിംഗിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്ത കോൺ‌ടാക്റ്റ് വിശദാംശങ്ങളുള്ള റെസ്റ്റോറൻറ് ബിസിനസ്സ് ഇമെയിൽ പട്ടിക.
ഏറ്റവും പുതിയ മെയിലിംഗ് ഡാറ്റാബേസ് യു‌എസ്‌എയിൽ നിന്നുള്ള പരിശോധിച്ച മെയിലിംഗ് പട്ടികയിൽ 95% ഇരട്ട ഓപ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു. വിശദാംശങ്ങൾ ചുവടെ കാണുക. റെസ്റ്റോറൻറ് ഉടമകൾ, അവരുടെ ബിസിനസുകളുടെ സാമ്പത്തിക മാനേജുമെന്റിനെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരായിരിക്കുമ്പോൾ, കാര്യങ്ങൾ സുഗമമായി പ്രവർ‌ത്തിക്കുന്ന ദൈനംദിന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിൽ കൂടുതൽ പങ്കാളികളാകുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, നിരവധി ചെറുകിട റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾക്ക് താങ്ങാൻ കഴിയാത്ത ഒരു ആ ury ംബരമാണ് ഫിനാൻഷ്യൽ അക്കൗണ്ടന്റ്. റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾ പലപ്പോഴും അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ആറ് പ്രധാന അക്ക ing ണ്ടിംഗ് പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവ സംഭവിക്കുന്നത് എങ്ങനെ തടയാം അല്ലെങ്കിൽ അവ സംഭവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ അവ എങ്ങനെ പരിഹരിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഈ ലേഖനം അഭിസംബോധന ചെയ്യും. ഒരു ചെറുകിട ബിസിനസ്സ് ഉടമയെന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്, റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സ് സാമ്പത്തികമായി സങ്കീർണ്ണമാണ്. ചില നല്ല അക്ക ing ണ്ടിംഗ് കഴിവുകളും നടപടിക്രമ രീതികളും ഉപയോഗിച്ച് പരിഹരിക്കാവുന്ന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഈ ലേഖനം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകളെ സാമ്പത്തിക പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനുമുമ്പ് എങ്ങനെ അന്വേഷിക്കാമെന്ന് പഠിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, ലാഭം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും തടയാനാകുന്ന നഷ്ടങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന സാമ്പത്തിക തന്ത്രങ്ങൾ ശരിയാക്കാനോ മെച്ചപ്പെടുത്താനോ ഒരു അക്കൗണ്ടന്റിന് ഉടമയെ സഹായിക്കാനാകും. ഇവിടെ അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്ന ആറ് ലക്കങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും: പ്രശ്നം ഒന്ന് - ഒരു അക്ക ing ണ്ടിംഗ് സിസ്റ്റത്തിന്റെ അഭാവം പ്രശ്നം രണ്ട് - പ്രധാന പ്രവർത്തന ചെലവുകൾ മൊത്തം വിൽപ്പന പ്രശ്നത്തേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ മൂന്ന് - മെനു ഓഫറുകൾ പ്രശ്നം നാല് - ഭക്ഷണ, പാനീയ ഇൻവെന്ററി പ്രശ്നം അഞ്ച് - ഇൻവെന്ററി ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ വിൽപ്പന പ്രശ്‌ന ആറിനേക്കാൾ ഉയർന്നതാണ് - മാസാവസാനത്തിൽ ഒരു ബാലൻസ് ഷീറ്റും ലാഭനഷ്ടവും ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത് റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾക്ക് പൊതുവായ പ്രശ്‌നങ്ങളായ ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുന്നതിലൂടെ, ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതും റെസ്റ്റോറന്റ് നിയന്ത്രണാതീതമാകുന്നതിന് മുമ്പ് അവ പരിഹരിക്കുന്നതും സാമ്പത്തികമായി സാധ്യമാണ്, ഒപ്പം ഇത് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും ഒരു ഉടമ അക്ക ing ണ്ടിംഗ് രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രശ്നം ഒന്ന് - ഒരു അക്ക ing ണ്ടിംഗ് സിസ്റ്റത്തിന്റെ അഭാവം അക്ക ing ണ്ടിംഗ് പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ട ആദ്യത്തെ പ്രശ്നങ്ങൾ എല്ലാ ഇടപാടുകളുടെയും ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു നല്ല കമ്പ്യൂട്ടർ സോഫ്റ്റ്വെയറിൽ നിക്ഷേപിക്കുക എന്നതാണ്. റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകളുടെ ഉടമയും സാമ്പത്തിക ഉപദേഷ്ടാവുമായ നെസ്സൽ, റെസ്റ്റോറന്റിൽ നടക്കുന്ന എല്ലാ സാമ്പത്തിക ഇടപാടുകളുടെയും ജനറൽ ലെഡ്ജർ സൂക്ഷിക്കാൻ ക്വിക്ക്ബുക്കുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൃത്യമായ രേഖകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് എല്ലാ സാമ്പത്തിക ഇടപാടുകളും ജനറൽ ലെഡ്ജറിൽ രേഖപ്പെടുത്തണം. ഇതിലേക്ക് പോകാതെ, ലെഡ്ജറിൽ ഉത്തരവാദിത്തം നിലനിർത്താതെ ഉടമയ്ക്ക് റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. നെസൽ തുടർന്നും പറയുന്നു, “ബിസിനസ്സ് എത്രത്തോളം നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുവെന്നത് ഉടമ തന്റെ“ പുസ്‌തകങ്ങൾ ”എത്ര നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു എന്നതുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് എന്റെ അനുഭവം. അതിനാൽ, ബിസിനസ്സ് സാമ്പത്തികമായി സുഗമമായി നടക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഒരു അക്ക ing ണ്ടിംഗ് സംവിധാനം സജ്ജീകരിക്കേണ്ടത് ഉടമയുടെ പ്രാഥമിക ആശങ്കയാണ്. അക്ക ing ണ്ടിംഗും സാമ്പത്തിക നിയന്ത്രണങ്ങളും ഇല്ലാത്തതാണ് മിക്ക ബിസിനസ്സുകളും പരാജയപ്പെടുന്നതിന്റെ ഒരു പ്രധാന കാരണം, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രശ്നത്തിലാണെങ്കിൽ ഇത് പരിഹരിക്കാനുള്ള ആദ്യ പ്രശ്നമാണ്. ഒരു നല്ല അക്ക ing ണ്ടിംഗ് സിസ്റ്റം സജ്ജമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡായി റെസ്റ്റോറന്റ് ഓപ്പറേറ്റർമാർ ക്വിക്ക്ബുക്കുകളിലേക്കുള്ള സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പ്രശ്നം രണ്ട് - പ്രധാന പ്രവർത്തന ചെലവുകൾ മൊത്തം വിൽപ്പന സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകളേക്കാൾ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, “റെസ്റ്റോറന്റ് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുടെ വാങ്ങലുകളും തൊഴിൽ ചെലവുകളും (വേതനവും തൊഴിലുടമയും നൽകിയ നികുതിയും ആനുകൂല്യങ്ങളും) റെസ്റ്റോറന്റ് വിൽപ്പനയിൽ ഓരോ ഡോളറിന്റെയും 62 മുതൽ 68 സെൻറ് വരെയാണ്.” അക്കൗണ്ടിംഗ് പദങ്ങളിൽ ഇവയെ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ “പ്രൈം കോസ്റ്റ്” എന്നും മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളും അവരുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്ന സ്ഥലമായും പരാമർശിക്കുന്നു. ഈ ചെലവുകൾ യൂട്ടിലിറ്റികളിൽ നിന്നും മറ്റ് നിശ്ചിത ചെലവുകളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ഉടമയ്ക്ക് ഉൽപ്പന്ന വാങ്ങലും കൈകാര്യം ചെയ്യലും മെനു തിരഞ്ഞെടുക്കലും വിലനിർണ്ണയവും നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിനായി നിയന്ത്രിക്കാവുന്ന മറ്റ് costs ട്ട്‌പുട്ട് ചെലവുകൾ സാമ്പത്തികമായി കാര്യക്ഷമമായ രീതിയിൽ ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കുന്നതും ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നു. “ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ പ്രൈം കോസ്റ്റ് ശതമാനം 70% കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ചുവന്ന പതാക ഉയർത്തുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റിന് ഈ ഉയർന്ന ചെലവുകൾ നികത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, വളരെ അനുകൂലമായ വാടക ചെലവ് (ഉദാ വിൽപ്പനയുടെ 4% ൽ താഴെ) ലാഭകരമാകുന്നത് വളരെ പ്രയാസകരമാണ്, ഒരുപക്ഷേ അസാധ്യവുമാണ്. ” ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിനായുള്ള വാടക ചെലവുകൾ (നികുതി, ഇൻഷുറൻസ്, ഏതെങ്കിലും അസോസിയേഷൻ ഫീസ് പോലുള്ള ഈ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്ന മറ്റ് ചെലവുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ) “പ്രൈം കോസ്റ്റുകൾക്ക്” ശേഷം ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന് ലഭിക്കുന്ന ഏറ്റവും ഉയർന്ന ചെലവാണ്. ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ വിൽപ്പനയുടെ ശരാശരി 6-7% വാടക. ഇത് ഒരു നിശ്ചിത ചെലവിന്റെ വിഭാഗത്തിലായതിനാൽ വിൽപ്പനയിലെ വർദ്ധനയിലൂടെ മാത്രമേ ഇത് കുറഞ്ഞ അനുപാതമായി മാറൂ. ചെലവ് 8% കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, വാടക ചെലവുകൾ നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാൻ വിൽപ്പനയുടെ നിലവാരം എത്രയാണെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതിന് ഒക്യുപൻസി ചെലവ് 7% കൊണ്ട് വിഭജിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതിനാൽ അവ റെസ്റ്റോറന്റിനെ ബിസിനസിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കില്ല പ്രശ്നം മൂന്ന് - മെനു ഓഫറുകൾ മിക്കതും ഒരു മെനുവിലെ ഓഫറുകൾ മറ്റ് പ്രാദേശിക റെസ്റ്റോറന്റ് എതിരാളികളെ സന്ദർശിച്ച് അവരുടെ ഓഫറുകളും മെനുകളുടെ വിലയും കണ്ടതിന് ശേഷം ഉടമ വില നിശ്ചയിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവരുടെ എതിരാളികളുടെ മെനുകൾ കൊണ്ട് മെനു വിലനിർണ്ണയം ഒരിക്കലും ചെയ്യാൻ പാടില്ല. മെനു വിലനിർണ്ണയം നടത്തുകയും (വിതരണച്ചെലവ് ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ കാരണം ഇടയ്ക്കിടെ വീണ്ടും ചെയ്യുകയും) സോഫ്റ്റ്വെയർ പുസ്തകങ്ങളിൽ രേഖപ്പെടുത്തുകയും വേണം. ഉൽപ്പന്ന വിലകളെ വാങ്ങലുകളിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് യൂണിറ്റുകളിലേക്ക് ഒരു മെനു പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ചില ഗണിത കഴിവുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് അറിയാൻ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനർത്ഥം, ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകളുടെ അളവും അളവും എന്താണെന്ന് അറിയുക. ഇതിനെ സഹായിക്കാൻ സോഫ്റ്റ്വെയർ ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ ലഭ്യമായ ഇൻവെന്ററി ഇനങ്ങളുമായി ലിങ്കുചെയ്യുമ്പോൾ മെനു ചെലവ് ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാൻ മൈക്രോസോഫ്റ്റ് എക്സൽ ഉപയോഗിക്കാം. മെനുവിലൂടെ നിയന്ത്രിക്കാവുന്ന അക്ക ing ണ്ടിംഗിനെ സഹായിക്കാൻ ഉടമയ്ക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ചില കാര്യങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: - കുറഞ്ഞ വേതന വർദ്ധനവിന് മെനുവിന് വില നിശ്ചയിക്കൽ. - ലാഭം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മൂല്യവർദ്ധിത ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. - നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്തൃ അടിത്തറ നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ വില വർദ്ധനവ് വീണ്ടും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വിതരണക്കാരന്റെ ചിലവ് മാറുന്നതിനനുസരിച്ച് ഒരു മെനു ആനുകാലികമായി അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യണം. വിതരണക്കാരൻ അനുസരിച്ച് ഇത് പോസിറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ നെഗറ്റീവ് ആകാം. ഏതുവിധേനയും, കണക്ക് ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിതരണച്ചെലവും ഇൻവെന്ററി ട്രാക്കിംഗ് സോഫ്റ്റ്വെയറിൽ നിന്നുള്ള ചില സഹായങ്ങളും അനുസരിച്ച് മെനു ഇനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. പ്രശ്നം നാല് - ഫുഡ് ആൻഡ് ബിവറേജ് ഇൻവെന്ററി റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾ ലാഭനഷ്ട പ്രസ്താവന അവലോകനം ചെയ്യുകയും ഭക്ഷണത്തിനായി അവർ ചെലവഴിച്ചവയെ ആ കാലയളവിൽ വിൽപ്പനയിലൂടെ വിഭജിച്ച് വിറ്റതിന്റെ വില കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യാമെന്ന് കരുതുന്നത് ഒരു സാധാരണ തെറ്റാണ്. ഇതൊരു പിശകാണ്. ഭക്ഷണച്ചെലവ് കൃത്യമായി കണക്കാക്കുന്നതിന് കാലയളവിന്റെ ആരംഭത്തിലും അവസാനത്തിലും ഉള്ള സാധനങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. “പ്രതിമാസം 50,000 ഡോളർ ഭക്ഷ്യ വിൽപ്പനയുള്ള ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന്, മാസത്തിന്റെ ആരംഭത്തിനും അവസാനത്തിനുമിടയിൽ 1000 ഡോളറിന്റെ ഒരു ഇൻവെന്ററി വ്യത്യാസം 2% വ്യത്യാസത്തിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യാനാകും. ഈ അസമത്വം ഒരു സാധാരണ ഫുൾ സർവീസ് റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ മൊത്തം വാർഷിക ലാഭത്തിന്റെ പകുതിയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ” ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, അവ എന്താണെന്നതിന്റെ രേഖകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഒരാൾക്ക് ഭക്ഷണച്ചെലവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയില്ല. ലാഭനഷ്ടം കണക്കാക്കുമ്പോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് ഇൻവെന്ററിയിലെ മാറ്റങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. മൈക്രോസോഫ്റ്റ് എക്സൽ സ്പ്രെഡ്ഷീറ്റുകൾ ഇൻവെന്ററി, ഡോക്യുമെന്റ് വിലനിർണ്ണയം എന്നിവ ട്രാക്കുചെയ്യാനും ഭക്ഷണത്തിനും പാനീയങ്ങൾക്കുമായി വരുമ്പോൾ സാധനങ്ങളുടെ ആകെത്തുക അറിയാനും ഉപയോഗപ്പെടുത്താം. Excel വഴി ഇത് ട്രാക്കുചെയ്യുന്നത് തെറ്റുകൾ തടയും. അഞ്ചാമത്തെ പ്രശ്നം - വിൽ‌പനയേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇൻ‌വെൻററി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ വളരെ കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ, ചെലവുകൾ വളരെ ഉയർന്നതും മാലിന്യങ്ങൾ അനിവാര്യവുമാണ്. സാധനങ്ങളുടെ ആവശ്യകത കണക്കാക്കുന്നത് ഭക്ഷണം മോശമാകാതിരിക്കാനും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഭാഗഭാക്കാകുകയോ മോഷ്ടിക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്യാതിരിക്കാനുള്ള ഒരു ആവശ്യകതയാണ്. “ഒരു സാധാരണ ഫുൾ സർവീസ് റെസ്റ്റോറന്റിന് ശരാശരി 7 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സാധന സാമഗ്രികൾ ഉണ്ടായിരിക്കരുത്.” ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ എത്ര സാധന സാമഗ്രികൾ ആവശ്യമാണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഒരു സമവാക്യം ഉണ്ട്. സമവാക്യം ഇതാണ്: ഘട്ടം 1) നിങ്ങളുടെ ശരാശരി പ്രതിമാസ ഭക്ഷണ വിൽപ്പനയെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണച്ചെലവ്% കൊണ്ട് ഗുണിക്കുക. ഘട്ടം 2) ആ സംഖ്യയെ (നിങ്ങളുടെ ശരാശരി പ്രതിമാസ ഭക്ഷണ ഉപയോഗം) 30 (ദിവസങ്ങൾ / മാസം) കൊണ്ട് ഹരിക്കുക. ഈ സൂത്രവാക്യം ഉപയോഗിച്ചും എല്ലാ തുടക്കത്തിന്റെയും രേഖകൾ സൂക്ഷിച്ചും സാധന സാമഗ്രികൾ അവസാനിപ്പിച്ചും പാഴായ ഭക്ഷണച്ചെലവ് മൂലം പണം നഷ്‌ടപ്പെടുന്ന പ്രശ്നം കുറയുകയോ ഇല്ലാതാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. പ്രശ്നം ആറ് - ഒരു ബാലൻസ് ഷീറ്റും ലാഭനഷ്ട പ്രസ്താവനയും ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത് ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് വിജയിക്കണമെങ്കിൽ അത് ഒരു വലിയ ബിസിനസ്സ് പോലെ ഉടമസ്ഥൻ കഴിയുന്നത്രയും പ്രവർത്തിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ഒരു പ്രതിവാര റിപ്പോർട്ട് ആവശ്യമാണ്. റിപ്പോർട്ടിന്റെ ഫോർമാറ്റിംഗ് തരംതിരിക്കണം. ഇൻവെന്ററി, വിതരണക്കാർ, തൊഴിൽ, വിൽപ്പന എന്നിവയ്‌ക്കെല്ലാം ആരംഭ, അവസാന കാലയളവ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. പ്രതിവാരമോ ദിവസേനയോ ആണെങ്കിൽ റിപ്പോർട്ടിന് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ വാടക, ഇലക്ട്രിക് പോലുള്ള നിശ്ചിത ചെലവുകൾ തകർക്കണം. റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസിൽ മാറ്റങ്ങൾ അതിവേഗം സംഭവിക്കുന്നതിനാൽ ഒരു റിപ്പോർട്ട് കണക്കാക്കാൻ മാസാവസാനം വരെ കാത്തിരിക്കുന്നത് ഉചിതമല്ല. ഒരു ആരംഭ, അവസാന തീയതി റിപ്പോർട്ടിംഗിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്നും നിശ്ചിത ചെലവുകൾ പോലും തകർക്കണമെന്നും ആഴ്ചതോറുമുള്ള അറ്റാദായം കണക്കാക്കാമെന്നും ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കാര്യമാണ്. നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മൈക്രോസോഫ്റ്റ് എക്സലും മറ്റ് ട്രാക്കിംഗ് സോഫ്റ്റ്വെയറുകളും ഇൻവെന്ററി, മറ്റ് ചെലവുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗപ്പെടുത്താം, ഇത് ലാഭത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഷെഡ്യൂളിംഗ് പോലും. സാധനങ്ങളുടെ ശരിയായ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാതെ, മിച്ചം, ഷെഡ്യൂളിംഗ്, മെനു വിലനിർണ്ണയം, വിഭജനം, ഈ പഠനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളവ എന്നിവയെല്ലാം ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന് കീഴിൽ പോകാം. ലളിതമായ ഒരു അക്ക account ണ്ടിംഗ് തന്ത്രങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കാൻ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ മുൻകൈയെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സ് ഇമെയിൽ പട്ടിക
റെക്കോർഡുകളുടെ തുക: 5000
പട്ടികയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
ബിസിനസ്സ് പേര്
വിലാസം
വികാരങ്ങൾ
അവസ്ഥ
സിപ്പ് കോഡ്
ഈ - മെയില് വിലാസം
ഫോൺ നമ്പർ
ഫാക്സ് നമ്പർ
വെബ്സൈറ്റ് വിലാസം
സിക്ക് കോഡ്
ബിസിനസ്സ് വിഭാഗം
ഫയൽ തരം: Excel, CSV
അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തു: അടുത്തിടെ അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തു
ആകെ ചെലവ്: $ 50
(ഒറ്റത്തവണ ഫീസ്)
ഡെലിവറി: തൽക്ഷണം ഡൗൺലോഡുചെയ്യുക.
